Seit nun mehr als einem Jahrzehnt begleitet Alsco die Miniköche auf Ihrer Reise verschiedene Kochkünste zu erlernen. Doch nicht nur das Kochen wird sich angeeignet, die Kinder bekommen auch die Vielfalt unserer Lebensmittel nähergebracht. Sie lernen verschiedenste Geschmacksrichtungen kennen und dürfen sich ausprobieren. Auch weitere wichtige Themen wie Regionalität, Saisonalität, gesunde Nahrungsmittel und deren Zubereitung werden aufgegriffen. Das alles erweitert ihr Bewusstsein für gesunde Ernährung.
Sie lernen die entsprechenden Arbeitsabläufe und die Arbeit mit Küchenutensilien kennen. Zudem entwickeln die Miniköche ein gutes Gespür für das Zeitmanagement, da sie sich im Team selbst organisieren müssen.
Wenn am Ende des Kochtages die fertigen Mahlzeiten auf dem Tisch stehen, entwickelt sich ein wahnsinniger Stolz bei den Kindern. Zu sehen, was man mit eigenen Händen geschaffen hat, stärkt enorm das Selbstbewusstsein.
Alsco liegt es sehr am Herzen dieses Projekt zu unterstützen, daher freuen wir uns die Ausstattung der Kochbekleidung weiterhin zu übernehmen und die Kinder in kleine Köche verwandeln zu können.